姐妹们！最近菜市场那个绿油油的野菜你们注意到了没？对！就是荠菜！我最近恨不得每天吃它三顿。你们猜怎么着？这菜蒸着吃简直绝了，软嫩鲜甜不说，吃完小肚子都平了，眼睛也比以前水灵灵的！关键是春天湿气重容易犯困的毛病，吃它居然好了一大半！

上周闺蜜还跟我抱怨春天便秘更严重了，我直接塞给她两把荠菜。这菜叶子里的粗纤维比芹菜还多三成，蒸熟后滑溜溜的特好入口。我婆婆教我的秘诀是蒸的时候撒点玉米面，那个口感啊，就像给肠胃做了次大扫除，第二天上厕所那叫一个顺畅！现在闺蜜家冰箱里囤的全是荠菜，见人就说这是她的"肠道救星"。

你们知道为啥老话说"三月三，荠菜当灵丹"吗？这里头可藏着护眼大招！每100克荠菜的维生素A含量比胡萝卜还高，我连着吃了半个月，现在看电脑到下午眼睛都不发涩了。昨天同事还问我是不是换了美瞳，其实都是这野菜的功劳！家里孩子上网课的更要多吃，可比那些护眼保健品实在多了。

广东的回南天你们懂的，衣服晾不干人也黏糊糊的。这时候吃荠菜就跟开了除湿机似的！中医说它性凉味甘，能清热利湿。我老公以前春天总说嘴里发苦，最近跟着我吃蒸荠菜团子，舌苔都变干净了。关键是蒸的做法特别适合湿气重的人，不像凉拌那么寒，又能保留营养。

教你们个懒人吃法：荠菜洗净甩干水，拌上玉米面和少许盐，水开上锅蒸5分钟。出锅趁热淋点蒜泥香油，那个清香啊能从厨房飘到客厅！我家熊孩子平时不吃青菜，这个蒸菜他能配着吃两碗米饭。讲究点的可以加虾仁拌着蒸，鲜得眉毛都要掉下来！

这菜季节性特别强，再过半个月就长老了。我昨天去菜场看才3块钱一斤，比喝奶茶划算多了！姐妹们赶紧吃起来，趁着春天把身体调理得倍儿棒，等到夏天穿小裙子绝对惊艳全场～